Перейти до вмісту

Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками

Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками — витончене поєднання ніжного фаршу, легкого вершкового присмаку фети й виразної кислинки огірків. Легкі та соковиті, вони мають оксамитову текстуру та приємно золотисту скоринку. Печериці надають страві природної глибини та м’якості, а відтінки маринованого огірка додають обіду легкості й характеру.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Порада шеф-кухаря: для особливо соковитої консистенції додавайте замочений хліб тільки добре відтиснутим. Також спробуйте використати фету із меншою кількістю солі, щоб смак був збалансованим і ніжним.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  2. Крок 2

    Хліб залити водою у мисці.

    Крок 2: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  3. Крок 3

    Фету розкришити руками в миску з фаршем.

    Крок 3: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  4. Крок 4

    Далі віджати хліб і так само розкришити в миску з фаршем та фетою.

    Крок 4: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  5. Крок 5

    Все ретельно перемішати.

    Крок 5: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  6. Крок 6

    Печериці нарізати дрібним кубиком.

    Крок 6: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  7. Крок 7

    Огірки також нарізати дрібно.

    Крок 7: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  8. Крок 8

    Гриби та огірки додати до м'ясної суміші.

    Крок 8: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  9. Крок 9

    Далі все ретельно перемішати.

    Крок 9: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  10. Крок 10

    На сковороду налити олію та розігріти.

    Крок 10: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  11. Крок 11

    Викласти котлети за допомогою ложки.

    Крок 11: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  12. Крок 12

    Обсмажувати з двох сторін до готовності та золотистої скоринки.

    Крок 12: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками
  13. Крок 13

    Готові котлети викласти на тарілку та подати до столу.

    Крок 13: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками

Поживна цінність

Калорії
150 ккал
Протеїни
15 г
Жири
8 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі котлети з фетою, грибами та маринованими огірками

Як вийшло?

Відгуки