Мале Філе В Беконі

Підготувати усі інгредієнти.

На мале філе курки викласти листя шавлії.

Кожен шматочок обгорнути смужкою бекону і за потреби закріпити бекон зубочистками.

У сковороді на невеликому вогні розтопити вершкове масло і обсмажити на ньому м'ясо до золотистої скоринки з обох боків.

Перекласти м'ясо в чистий посуд і накрити фольгою.

У сковорідку плеснути вино і випарувати втричі.

Витягти зубочистки, викласти м'ясо на порційні тарілки і полити винним соусом.