Перейти до вмісту

Курячий рулет із сиром

Курячий рулет із сиром
Ніжне куряче філе, загорнуте навколо кремової сирної начинки з ароматним кропом і часником, — це страва, що однаково гарна і на щоденному столі, і на святковому. Золотава скоринка ховає соковиту м'якоть, а в розрізі рулет виглядає по-справжньому вишукано. Легка пікантність пахучої зелені чудово підкреслює делікатний смак курятини.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Відбивайте філе рівномірно, до товщини приблизно сантиметра, щоб рулет не розкрився. Після запікання дайте йому відпочити 5–10 хвилин, перш ніж нарізати: так начинка не витече, а м'ясо залишиться соковитим.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти для курячого рулету із сиром. Курячі філе накрийте харчовою плівкою й відбийте.

    Крок 1: Курячий рулет із сиром
  2. Крок 2

    Посоліть і поперчіть.

    Крок 2: Курячий рулет із сиром
  3. Крок 3

    Дрібно посічіть кріп.

    Крок 3: Курячий рулет із сиром
  4. Крок 4

    Подрібніть часник.

    Крок 4: Курячий рулет із сиром
  5. Крок 5

    Змішайте сир середньої жирності з кропом і часником, добре перемішайте та посоліть за смаком.

    Крок 5: Курячий рулет із сиром
  6. Крок 6

    Викладіть начинку на філе, загорніть рулетом і скріпіть ниткою або зубочистками.

    Крок 6: Курячий рулет із сиром
  7. Крок 7

    Добре розігрійте на сковорідці олію й покладіть на неї рулет.

    Крок 7: Курячий рулет із сиром
  8. Крок 8

    Обсмажуйте на сильному вогні по з кожного боку.

    Крок 8: Курячий рулет із сиром
  9. Крок 9

    Перекладіть рулет у форму й випікайте в духовці за температури 180 градусів .

    Крок 9: Курячий рулет із сиром
  10. Крок 10

    Курячий рулет із сиром готовий.

    Крок 10: Курячий рулет із сиром

Поживна цінність

Калорії
1029 ккал
Протеїни
155 г
Жири
40 г
Вуглеводи
14 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячий рулет із сиром

Як вийшло?

Відгуки