Запіканка з куркою та кабачками

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку потрібно розігріти до 180 градусів.

2. Крок 2

   Відварити куряче філе у підсоленій воді. Довго варити не потрібно, воно має залишитися соковитим. Нарізати шматочками філе і поставити остигати.

3. Крок 3

   Нарізати цибулю півкільцями і обсмажити її на олії до золотистого кольору.

4. Крок 4

   Крупно нарізати трохи більше половини кабачка, додати до цибулі і гасити до м'якості. Подрібнити часник і додати до овочів.

5. Крок 5

   На великій тертці натерти сир. Збити яйця із щіпкою солі. Змішати збиті яйця, половину сиру, борошно, вершки та сир, додати куряче філе та кабачок з цибулею та часником, посолити і ще раз все добре перемішати.

6. Крок 6

   Далі потрібно викласти тісто у форму, краще роз'ємну, з нею зручніше, поперчити і посипати орегано. Кабачок, що залишився, нарізати тонкими пластинками і укласти зверху на тісто. Далі натертим сиром посипаємо верхній шар і ставимо випікати на 30-40 хвилин, поки сир зверху не зарум'яниться.