Запіканка З Куркою Та Кабачками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії258
- Протеїни25
- Жири14
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Виходить дуже легка та соковита запіканка, яку смачно їсти і теплою, і холодною. Важлива деталь! Пиріг відразу різати не треба, після того, як виймаємо з духовки, потрібно дати йому постояти хвилин 10, щоб сир злегка затвердів, інакше він не нарізається.
Духовку потрібно розігріти до 180 градусів.
Відварити куряче філе у підсоленій воді. Довго варити не потрібно, воно має залишитися соковитим. Нарізати шматочками філе і поставити остигати.
Нарізати цибулю півкільцями і обсмажити її на олії до золотистого кольору.
Крупно нарізати трохи більше половини кабачка, додати|добавляти| до цибулі і гасити до м'якості. Подрібнити часник і додати|добавляти| до овочів.
На великій тертці натерти сир. Збити яйця із щіпкою солі. Змішати збиті яйця, половину сиру, борошно, вершки та сир, додати куряче філе та кабачок з цибулею та часником, посолити і ще раз все добре перемішати.
Далі потрібно викласти тісто у форму, краще роз'ємну, з нею зручніше, поперчити і посипати орегано. Кабачок, що залишився, нарізати тонкими пластинками і укласти зверху на тісто. Далі натертим сиром посипаємо верхній шар і ставимо випікати на 30-40 хвилин, поки сир зверху не зарум'яниться.