Курячі Грудки З Кабачками У Часниковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі грудки з кабачками у ніжному часниково-сирному соусі дарують відчуття домашнього затишку на кожній тарілці. Соковита курка поєднується з лагідністю молодих кабачків, а густий соус із вершкового сиру розкриває глибину смаку, додаючи страві теплої кремовості і легкого пікантного аромату. Ідеальна страва для сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії457
-
Протеїни41
-
Жири23
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Кабачки бажано різати не надто дрібно — так вони залишаться ніжними, а не розваряться. Замість вершкового сиру можна використати м'який рікотту, а подавання прикрасити молодою зеленню для свіжого акценту.
У неглибокій сковороді розтопіть 1/4 склянки вершкового масла|мастила| і викладіть курячі грудки. Обсмажуйте на середньому вогні, перевернувши один раз, доки курка не підрум'яниться (від 12 до 15 хв.). Додайте нарізаний кабачок та зелену цибулю.
Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки кабачок стане м'яким (від 5 до 7 хвилин).
Тим часом у каструлі розтопіть 2 столові ложки вершкового масла та додайте дрібно нарізаний часник.
Готуйте на середньому вогні, періодично помішуючи протягом 1 хвилини.
Додайте|добавляйте| муку|борошно| і продовжуйте готувати ще хвилину.
Влийте бульйон, доведіть до кипіння, зменште вогонь і додайте сир.
Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки соус не загусне (від 5 до 7 хвилин), приправте перцем.
Готову курку та кабачки полийте соусом. Можна подавати з рисом чи іншим гарніром на ваш смак. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ