Курячі грудки по-мексиканськи — це гармонія ніжного м’яса, соковитого зеленого перцю й оксамитового сирного шару, що огортає кожен шматочок. Тортильї під основою вбирають ароматний соус, створюючи витончену текстуру. Запечений чеддер додає страві теплоту, а легка гострота пробуджує апетит та нагадує про домашній затишок.
Щоб куряче філе не пересохло, скропіть його кількома ложками бульйону перед запіканням. За бажанням додавайте трохи копченої паприки для делікатного диму — це збагатить смаковий профіль страви.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Вистеліть жароміцну сковороду тортильями і викладіть сирі курячі грудки на них.
У середній страві змішайте суп, молоко, приправи та перець чилі.
Залийте курку отриманою сумішшю.
Посипте сиром чеддер.
Запікайте при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин і курка готова. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ