Перейти до вмісту

Курочка на шпажках

Курочка на шпажках
Ніжні смужки курячого філе, що вбрали в себе аромат імбиру, часнику, кмину та коріандру, з мʼякою медовою солодкістю та цитрусовою свіжістю лимона. Соєвий соус додає глибини, а золотава скоринка з грилю дарує легкий димний відтінок. Соковита, пряна й напрочуд легка страва, яка однаково вдала і на літньому пікніку, і на сімейній вечері.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Не маринуйте курку довше за 4 години: лимонний сік робить філе сухуватим. Для соковитості не пересушуйте шпажки на грилі, а перед подачею дайте м'ясу відпочити кілька хвилин. Якщо гриля немає, підійде розпечена сковорода-гриль.
  1. Крок 1

    Розріжте курку на смужки і покладете в пакет, що закривається. Я зазвичай розрізаю кожну курячу грудку на 3 смужки.

  2. Крок 2

    Змішайте всі інгредієнти, окрім курки.

  3. Крок 3

    Налийте приблизно 1/4 склянки маринаду в пакет із куркою. Добре перемішайте. Поставте у холодильник на .

  4. Крок 4

    Накрийте і поставте в холодильник маринад, що залишився.

  5. Крок 5

    Злийте маринад із курки.

  6. Крок 6

    Насадіть курячі шматочки на шпажки.

  7. Крок 7

    Обробіть гриль антипригарним спреєм перед нагріванням.

  8. Крок 8

    Обсмажте курку на грилі без кришки близько з кожного боку, поливаючи маринадом.

Поживна цінність

Калорії
146 ккал
Протеїни
15 г
Жири
7 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курочка на шпажках

Як вийшло?

Відгуки