Курячий бефстроганів

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати тонкими півкільцями цибулю, порубати часник, обсмажити їх на змішаному вершковому та рослинному маслі, поки цибуля не стане м'якою.

2. Крок 2

   Нарізати куряче філе на тонкі смужки та додати до цибулі. Смажити, помішуючи.

3. Крок 3

   Тим часом нарізати гриби на тонкі платівки та додати до курки з цибулею. Посипати паприкою, посолити та смажити до готовності грибів. За бажання додати трохи мускатного горіха.

4. Крок 4

   Змішати сметану з томатною пастою та чорним перцем, додати до курки та згасити всі разом.

5. Крок 5

   Під час подачі посипати зеленню.