Курячі Серця, Тушковані З Овочами У Сметанному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Курячі серця, тушковані з овочами у сметанному соусі, — це ніжна, ароматна страва з ледь солодкою ноткою баклажана, свіжістю зеленої цибулі та легкою кислинкою сметани. Страва виходить соковитою, збалансованою й дуже домашньою. Підігріта лимонна цедра вносить у смак весняний штрих, упевнено підкреслюючи кожен інгредієнт.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії310
-
Протеїни28
-
Жири20
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб серця лишалися м’якими, обсмажте їх коротко на сильному вогні. Якщо немає баклажана, додайте свіжий кабачок — він також гармонійно впишеться в сметанний соус і доповнить текстуру страви.
Підготувати овочі та сметану.
Курячі серця промити і почистити.
На сильному вогні обсмажити серця.
Поки смажаться серця, нарізати і очистити цибулю.
Баклажан очистити.
До цибулі додати нарізану соломкою баклажан.
До обсмажених сердець додати нарізані овочі та зелень.
Додати сіль із травами.
Додати перець із цедрою.
Серця з овочами перемішати зі спеціями.
Далі додати сметану.
Все перемішати та протушкувати разом кілька хвилин.
Розкласти порційно та подати з гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ