Курячі Пончики У Фритюрі З Соусом Каррі-Майо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Курячі пончики у фритюрі — це апетитна страва з ніжним фаршем, хрусткою скоринкою та ароматом пряної зелені. Витончена родзинка — соус каррі-майо з невагомою гостринкою, медовою м’якістю та лаймовою свіжістю. Такі пончики ідеально підійдуть як для сімейного столу, так і для неспішної вечері з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії891
-
Протеїни38
-
Жири54
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Для максимально соковитої текстури фаршу обирайте куряче філе та міксуйте його з невеликою кількістю вершкового масла. Подавайте пончики ще теплими, а до соусу додайте дрібку свіжого каррі для чеснішого аромату.
Дрібно порізати зелень.
Потерти на тертці цибулю та сир.
Розтопити вершкове масло|мастило|.
З'єднати фарш із зеленню, цибулею, сиром, олією, борошном, сіллю та гірчицею.
Добре перемішати.
Зліпити з фаршу пончики.
Обваляти кожен у панірувальних сухарях.
Обсмажити пончики у фритюрі 7-8 хвилин при 180 градусах.
Приготувати соус: з'єднати мед, каррі, сік лайма та сіль.
Збити віночком.
Пончики викласти на паперову серветку, щоб позбавити їх зайвого жиру, а потім подавати з соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ