Курячі Гомілки В Духовці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Безпрограшний рецепт для тих, кому треба швидко, просто та смачно: за півгодини виходить запечена курка життєрадісного рудого кольору, яка зігріє у будь-які холоди завдяки достатку спецій. Найдивніше, що перед тим, як відправити в духовку, курячі ніжки навіть не потрібно обсмажувати, просто натерти сумішшю паприки, часнику, перцю та лимонної цедри. Від цього дружного хору ароматів навіть у звичайного бройлера прорізається гастрономічний акцент.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії289
- Протеїни21
- Жири22
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
Курячі гомілки обсушити паперовим рушником.
У великій мисці змішати всі спеції з оливковою олією.
Покласти до суміші спецій курячі гомілки. Добре перемішати їх руками, щоб м'ясо вкрилося рівним шаром пряної суміші.
Перекласти гомілки на лист, покритий пекарським папером, на деякій відстані один від одного.
Відправити гомілки в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин. Щоб перевірити готовність, проткнути м'ясо ножем у найтовстішому місці - з нього повинен потекти прозорий сік. Втім, краще скористатися термометром та переконатися, що внутрішня температура м'яса досягла 75 градусів.