Перейти до вмісту

Пряна курка в духовці

Пряна курка в духовці
Соковиті курячі гомілки з рум'яною, злегка карамелізованою скоринкою, що пахне димком копченої паприки та теплом часнику. Вершкове масло робить м'ясо ніжним, а ложка кетчупу додає делікатну кислинку й красивий мідний відтінок. Проста страва з пряним характером, яка однаково вдало прикрасить і родинну вечерю, і святковий стіл.
Приготування
55 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Дайте гомілкам постояти в маринаді хоча б пів години, а краще пару годин у холодильнику: спеції глибше проникнуть у м'ясо. Для хрусткішої скоринки наприкінці ввімкніть режим конвекції на 5 хвилин.
  1. Крок 1

    Курячі голінки промокніть паперовим рушником, щоб вони стали сухими.

    Крок 1: Пряна курка в духовці
  2. Крок 2

    Складіть курку в миску й посипте чорним перцем.

    Крок 2: Пряна курка в духовці
  3. Крок 3

    Всипте копчену паприку.

    Крок 3: Пряна курка в духовці
  4. Крок 4

    Видавіть часник.

    Крок 4: Пряна курка в духовці
  5. Крок 5

    Ретельно втріть спеції в курку. Зручніше робити це руками в рукавичках.

    Крок 5: Пряна курка в духовці
  6. Крок 6

    Додайте кетчуп.

    Крок 6: Пряна курка в духовці
  7. Крок 7

    Влийте розтоплене вершкове масло.

    Крок 7: Пряна курка в духовці
  8. Крок 8

    Все перемішайте та перекладіть у форму для запікання.

    Крок 8: Пряна курка в духовці
  9. Крок 9

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму з курячими голінками поставте туди на .

    Крок 9: Пряна курка в духовці
  10. Крок 10

    Страва готова, коли курка зверху вкриється рум'яною скоринкою.

    Крок 10: Пряна курка в духовці

Поживна цінність

Калорії
1345 ккал
Протеїни
105 г
Жири
96 г
Вуглеводи
21 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пряна курка в духовці

Як вийшло?

Відгуки