Курячі стегна ніжно запікаються у компанії яскравих овочів: соковитих помідорів, запашної червоної цибулі та солодкого перцю. Чебрець і часник створюють витончену пряність, а бальзамічний оцет додає вишуканої кислинки. Запашна паприка, оливкова олія та овочеві соки наповнюють кожен шматочок делікатним ароматом і м’якістю, яку хочеться розділити з близькими.
Використовуйте тільки свіжий чебрець та стиглі помідори — це гарантує виразний аромат. Перед подачею давайте страві трохи настоятись під фольгою, щоб соки рівномірно розподілились і курятина залишалась соковитою.
Помідори розрізати на чотири частини, цибулю нарізати клинами, перець - невеликими шматочками.
Покласти овочі та курку в лист. Роздавити неочищені зубчики часнику плоскою стороною ножа
Додати часник і чебрець (листочки) в лист, посолити, поперчити, посипати паприкою і збризкати маслом і оцтом. Все перемішати.
Розігріти духовку до 180 градусів та запікати курку протягом 1 години. У процесі готування 1 раз перемішати і полити соком, що виділився.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ