Запечені Курячі Стегна З Капустою В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Запечені курячі стегна з капустою – це сімейна класика з благородною ноткою домашнього затишку. Щедрий овочевий гарнір із капусти, моркви, перцю та цибулі просочується ароматом часнику й спецій, а стегна набувають соковитої, ніжної текстури. Кетчуп додає делікатної кисло-солодкої пікантності, а свіжа петрушка підкреслює смак і робить страву ошатною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії258
-
Протеїни16
-
Жири17
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Оберіть пряну, неагресивну приправу для курки й маринуйте стегна не менше 30 хвилин. Для ще ніжнішої текстури додайте 2-3 ложки сметани або йогурту до овочів перед запіканням – смак стане ще гармонійнішим.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Курку добре вимити під проточною водою, відокремити від кістки.
Розрізати стегно на дві частини.
Викласти м'ясо в ємність, посолити за смаком, додати 2 чайні ложки приправи для курки.
Капусту нарізати соломкою, викласти в ємність, де запікатиметься страва.
Моркву очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою та викласти в ємність до капусти.
Червоний болгарський перець очистити від насіння та плодоніжки, нарізати соломкою або кубиком і викласти в ємність до капусти та моркви.
Цибулю очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою або кубиком і викласти в ємність до овочів.
Викласти у форму до овочів 2 столові ложки кетчупу.
Часник очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою або видавити через прес і викласти до підготовлених овочів.
Влити в ємність 50 мл олії. Всі нарізані інгредієнти акуратно перемішати, посолити до смаку і додати 2 лаврових листи.
Викласти на овочеву суміш підготовлені раніше курячі стегна. Накрити кришкою, запікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Готову страву подавати до столу гарячою або теплою. При подачі можна прикрасити петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ