Підготувати потрібні інгредієнти.
Курку добре вимити під проточною водою, відокремити від кістки.
Розрізати стегно на дві частини.
Викласти м'ясо в ємність, посолити за смаком, додати 2 чайні ложки приправи для курки.
Капусту нарізати соломкою, викласти в ємність, де запікатиметься страва.
Моркву очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою та викласти в ємність до капусти.
Червоний болгарський перець очистити від насіння та плодоніжки, нарізати соломкою або кубиком і викласти в ємність до капусти та моркви.
Цибулю очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою або кубиком і викласти в ємність до овочів.
Викласти у форму до овочів 2 столові ложки кетчупу.
Часник очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою або видавити через прес і викласти до підготовлених овочів.
Влити в ємність 50 мл олії. Всі нарізані інгредієнти акуратно перемішати, посолити до смаку і додати 2 лаврових листи.
Викласти на овочеву суміш підготовлені раніше курячі стегна. Накрити кришкою, запікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Готову страву подавати до столу гарячою або теплою. При подачі можна прикрасити петрушкою.