Локшина З Куркою Та Овочами
-
Час на підготовку5 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Локшина з куркою та овочами – гармонійна страва, у якій соковиті шматочки курячої грудки поєднуються з ніжною у дон-локшиною, хрусткою капустою, солодким перцем та ароматними водоростями вакаме. Легкий кунжутний дотик і пікантний імбир створюють витончену східну палітру смаків. Свіжість овочів, делікатний соєвий акцент і цілісний баланс дарують страві домашній шарм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії388
-
Протеїни30
-
Жири11
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Запровадьте короткий час приготування овочів – тоді перець, капуста та цибуля збережуть хрумкість і натуральний колір. Локшину рекомендую додавати останньою, щоби уникнути її переварювання і перевтомлення страви.
Курку нарізати кубиками, гасити на маленькому вогні під кришкою в соняшниковій олії та соєвому соусі 3-4 хвилини.
Нарізати овочі соломкою, додати|добавляти| цибулю і гасити 2 хвилини.
Додати солодкий перець, кунжут, капусту, тушкувати до готовності перцю, періодично перемішуючи і обприскуючи страву соєвим соусом.
Потім додати водорості вакаме, нарізаний імбир, часник. Гасити 2-3 хвилини.
Попередньо відварити локшину в підсоленій воді 4-5 хвилин, промити холодною водою і додати до страви, полити кунжутним маслом і збризкати соєвим соусом.
Гасити 4-5 хвилин|мінути| на маленькому вогні, постійно перемішуючи, і додати|добавляти| соєвий соус за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ