Запашне рагу з куркою та овочами — це гармонія барв та ароматів літа, запечених під легкою сирною скоринкою. Куряча грудка залишається ніжною, овочі дарують страві соковитість, а золотистий сир делікатно об’єднує всі смаки вишуканої запіканки, яку хочеться подавати у великій формі для домашнього застілля.
Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, гауду чи маасдам — вони добре плавляться і додають глибини. Овочі можна попередньо підсушити на сковороді, щоб отримати виразнішу текстуру і насиченіший аромат.
Нарізати овочі кубиками, окрім помідорів.
Нарізати грудку на середні шматочки, посипати спеціями до смаку.
Розігріти духовку до 180 градусів.
У розігріту духовку поставити лист з викладеними овочами, запікати 30 хвилин.
Додати|добавляти| нарізані помідори і потерти зверху сир.
Запікати ще 10-15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ