Куряче Яйце Запечене У Свинячому Фарші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ця страва поєднує ніжність відвареного курячого яйця з соковитим, делікатно приправленим свинячим фаршем та солодким ароматом цибулі. Апетитна скоринка обрамлює теплий, пружний білок і кремову серединку. У розрізі кожен шматочок створює ідеальний баланс смаків, особливо під час неспішної сімейної вечері чи святкового застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії281
-
Протеїни17
-
Жири22
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для максимальної соковитості рекомендую дрібно натерти цибулю та ретельно відбити фарш. Якщо любите насиченіший смак, додайте дрібку сушених трав або замініть частину свинини на яловичину — вийде більш виразна текстура.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Курячі яйця відварити у підсоленій воді, остудити та очистити.
Цибулю очистити, добре вимити, натерти на дрібній тертці та викласти до готового фаршу.
Посолити фарш до смаку.
Викласти в ємність до фаршу суміш мелених перців до смаку.
Фарш добре перемішати з цибулею, сіллю та перцем, трохи відбити.
Розділити фарш на дві приблизно рівні частини.
Очищене варене яйце вкласти у фарш і загорнути так, щоб яйце опинилося всередині фаршу.
Те саме повторити з іншим курячим яйцем.
У форму для запікання влити 15 мл олії.
Готові заготовки викласти у форму для запікання, змащену олією.
Накрити форму кришкою або фольгою. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30-40 хвилин.
Остудити під закритою кришкою. Подавати до столу у холодному вигляді. Перед подачею нарізати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ