Тефтелі Зі Свинячого Фаршу В Духовці

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Рис промийте під проточною водою, посоліть за смаком і відваріть до напівготовності. Відкиньте на друшляк, щоб злити рідину, і дайте охолонути.

Очистіть цибулю (100 г), наріжте кубиками або соломкою середнього розміру й покладіть у блендер.

Подрібніть цибулю занурювальним блендером.

Додайте цибулю до фаршу, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте фарш.

У форму для запікання налийте рослинну олію.

Очистіть цибулю (50 грамів), наріжте кубиками або соломкою невеликого розміру й викладіть у форму для запікання.

Очистіть і вимийте моркву, наріжте кубиками або соломкою й додайте у форму до цибулі.

Рис викладіть у миску до фаршу.

Зелень промийте під проточною водою, дрібно наріжте, додайте у миску до фаршу й рису.

Фарш ретельно перемішайте з рисом і зеленню.

Сформуйте тефтелі, викладіть у форму для запікання, влийте 200 мл томатного соку, накрийте кришкою. Запікайте в духовці приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів.