Тефтелі зі свинячого фаршу в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Рис промийте під проточною водою, посоліть за смаком і відваріть до напівготовності. Відкиньте на друшляк, щоб злити рідину, і дайте охолонути.

   

3. Крок 3

   Очистіть цибулю (100 г), наріжте кубиками або соломкою середнього розміру й покладіть у блендер.

   

4. Крок 4

   Подрібніть цибулю занурювальним блендером.

   

5. Крок 5

   Додайте цибулю до фаршу, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте фарш.

   

6. Крок 6

   У форму для запікання налийте рослинну олію.

   

7. Крок 7

   Очистіть цибулю (50 грамів), наріжте кубиками або соломкою невеликого розміру й викладіть у форму для запікання.

   

8. Крок 8

   Очистіть і вимийте моркву, наріжте кубиками або соломкою й додайте у форму до цибулі.

   

9. Крок 9

   Рис викладіть у миску до фаршу.

   

10. Крок 10

    Зелень промийте під проточною водою, дрібно наріжте, додайте у миску до фаршу й рису.

    

11. Крок 11

    Фарш ретельно перемішайте з рисом і зеленню.

    

12. Крок 12

    Сформуйте тефтелі, викладіть у форму для запікання, влийте 200 мл томатного соку, накрийте кришкою. Запікайте в духовці приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів.