Перці Фаршировані Свинячим Фаршем

У перців зрізати кришечки та вийняти насіння.

У фарш додати наперед відварений до напівготовності рис і все перемішати. Посолити за смаком.

Викласти фарш у перці і накрити кожен зверху кришечками.

На дно каструлі викласти натерту моркву. На неї укласти перці та залити їх томатним соком. Варити на плиті близько 1:00. Додати запашний горошок, сіль, перець, лавровий лист. Наприкінці приготування додати сметану та цукор.