Швидкі Ліниві Голубці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Швидкі ліниві голубці — це затишна страва для сімейної вечері й буднів. Ніжна капуста, соковитий свинячий фарш, золотиста морква й цибуля зварюються разом із рисом у томатній зніжці. Сметана додає вершковості й лагідного аромату, а кожна порція огортає відчуттям домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії338
-
Протеїни16
-
Жири18
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Якщо бажаєте більш насиченого смаку, частину води замініть домашнім бульйоном. Додаючи трохи паприки разом із томатною пастою, отримаєте приємну глибину аромату. Подавайте страву зі свіжою зеленню для яскравішого вигляду.
Цибулю очистити та нарізати кубиками. Обсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії.
Очистити та натерти моркву на великій тертці. Додати до сковороди з цибулею. Обсмажити до появи рум'янцю.
Додати в сковороду фарш і обсмажувати протягом 10-15 хвилин до готовності.
Поки смажиться фарш, нарізати невеликими кубиками чи смужками капусту. Додати в сковороду і, помішуючи, обсмажити протягом 10-15 хвилин.
Рис промити і додати до сковороди (або перекласти всі разом у каструлю, якщо розмір сковороди не дозволяє). Залити 150 мл води, додати томатну пасту, сіль та спеції за смаком, перемішати.
Довести до кипіння, зменшити вогонь та гасити на дуже маленькому вогні 45 хвилин.
Подати до столу зі сметаною, за бажанням прикрасивши зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ