Куряче соте з соусом з чатні та арахісу

Як приготувати

1. Крок 1

   Для соусу в блендері змішати арахісову пасту, чатні, сік лайма, 1 столову ложку соєвого соусу, подрібнений часник, пластівці червоного перцю, 0,25 чайні ложки солі та 0,25 склянки води. Збити до однорідної маси.

2. Крок 2

   Порізати курячі грудки невеликими шматочками та надіти на дерев'яні палички. Посолити і поперчити, збризкати рослинним маслом і соєвим соусом, що залишився.

3. Крок 3

   Розігріти гриль, злегка змастити олією. Викласти курку на гриль та смажити приблизно по 3 хвилини з кожного боку до готовності.

4. Крок 4

   Перекласти на тарілки та посипати кінзою. Подавати із соусом.