Подавайте із рисом.
У каструлю покладіть курячі грудки і залийте бульйоном. Додайте кокосове молоко та лимонну траву, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин до готовності курки.
Перекладіть курку на дошку та поріжте на невеликі шматочки.
Процідіть бульйон через сито і перелийте в каструлю. Додайте курку, сік лайма та нарізану кінзу.