Тостадас з куркою та цибулею на грилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

2. Крок 2

   Добре відбийте курячі грудки молотком приблизно до 1 см завтовшки і перекладіть у пластиковий пакет. Додайте сік лайма, оливкову олію, сіль та перець. Перемішайте, зав'яжіть і відправте в холодильник.

3. Крок 3

   Викладіть тортильяс на лист, змастіть оливковою олією зверху, посоліть і поперчіть. Відправте в духовку до рум'яного та хрумкого стану приблизно на 10-12 хвилин. Охолодіть.

4. Крок 4

   Розігрійте гриль чи мангал.

5. Крок 5

   Вийміть курку з маринаду і викладіть на ґрати. Смажте по 5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору та готовності. Злегка охолодіть і наріжте смужками.

6. Крок 6

   Цибулю поріжте кільцями і змастіть оливковою олією. Викладіть на гриль і смажте приблизно 3 хвилини до золотистого кольору.

7. Крок 7

   Подавайте, виклавши на коржики листя салату, нарізані скибочками помідори, нарізане авокадо, курку, цибулю, кінзу та сметану.