Куряче Філе Запечене З Моцарелою Та Томатами Чері
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Куряче філе запечене з моцарелою та томатами чері – це гармонія ніжного м’яса, соковитості лечо й вершкової легкості сиру. М’яке філе огортається ароматом базиліку та підсмажених томатів, що розкривають свій смак у кожному шматочку. Тартинна скоринка моцарели додає делікатної текстурності, а легкий відтінок соєвого соусу надає вишуканої глибини цієї страві.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії409
-
Протеїни57
-
Жири18
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку додайте до маринаду трохи сушеного часнику та пару листочків свіжої руколли у кінці запікання. Сир краще обирати не надто вологий, щоб страва зберегла ніжну структуру.
Миємо куряче філе, викладаємо в глибокий посуд, заливаємо лечо (можна замінити на томатну пасту), оливковою олією та соєвим соусом, маринуємо хвилин 30.
У цей час дрібно ріжемо сир моцарелла, кубики приблизно по сантиметру розміром, так само ріжемо томати чері. Перемішуємо суміш, додаємо базилік.
Після того як курка досить промаринувалась, викладаємо її у форму для запікання, зверху викладаємо суміш із сиру моцарелла та чері.
Ставимо в духовку за температури 180 хвилин на 30-40, залежно від розмірів філе.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ