Перейти до вмісту

Куряче філе запечене з моцарелою та томатами чері

Куряче філе запечене з моцарелою та томатами чері
Куряче філе запечене з моцарелою та томатами чері – це гармонія ніжного м’яса, соковитості лечо й вершкової легкості сиру. М’яке філе огортається ароматом базиліку та підсмажених томатів, що розкривають свій смак у кожному шматочку. Тартинна скоринка моцарели додає делікатної текстурності, а легкий відтінок соєвого соусу надає вишуканої глибини цієї страві.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
4
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку додайте до маринаду трохи сушеного часнику та пару листочків свіжої руколли у кінці запікання. Сир краще обирати не надто вологий, щоб страва зберегла ніжну структуру.
  1. Крок 1

    Миємо куряче філе, викладаємо в глибокий посуд, заливаємо лечо (можна замінити на томатну пасту), оливковою олією та соєвим соусом, маринуємо хвилин 30.

  2. Крок 2

    У цей час дрібно ріжемо сир моцарелла, кубики приблизно по сантиметру розміром, так само ріжемо томати чері. Перемішуємо суміш, додаємо базилік.

  3. Крок 3

    Після того як курка досить промаринувалась, викладаємо її у форму для запікання, зверху викладаємо суміш із сиру моцарелла та чері.

  4. Крок 4

    Ставимо в духовку за температури на 30-40, залежно від розмірів філе.

Поживна цінність

Калорії
409 ккал
Протеїни
57 г
Жири
18 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Куряче філе запечене з моцарелою та томатами чері

Як вийшло?

Відгуки