Тушкована Капуста З Куркою Та Грибами

Очистити цибулю, моркву, часник. На розігрітій сковороді обсмажувати цибулю з часником протягом трьох-чотирьох хвилин, потім додати моркву, обсмажувати ще 5-7 хвилин.

Куряче філе промити, нарізати 2 кубиками на 2 сантиметри. Приправити паприкою, додати|добавляти| 1 ч.л. оцту. Додати приправлену курку до овочів, смажити 7-8 хвилин|мінути|.

На дні каструлі розтопити вершкове масло, потім додати попередньо нашатковану капусту. Додати|добавляти| вміст сковороди, гасити 5 хвилин|мінути| під кришкою. Потім додати гриби, половинки помідорів чері та томатну пасту.

Перемішати, залишити гасити на 20 хвилин. Далі капусту приправити, знову перемішати і змастити поверхню соусом. Залишити гасити ще на 20 хвилин, іноді знімаючи кришку для регулювання густоти.