Перейти до вмісту

Куряче філе запечене з овочами та сиром

Куряче філе запечене з овочами та сиром
Запечене куряче філе з овочами під ніжною сирною скоринкою миттєво створює домашній затишок. Солодкий перець, помідори та ароматний базилік вдало доповнюють м’якість м’яса, а легкий вершковий соус додає вишуканості. Це страва, що підійде й для сімейного обіду, і для особливої вечері у дружньому колі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
15
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Соус вийде оксамитовим, якщо при додаванні молока постійно помішувати віничком. Для більш яскравого аромату раджу обрати сир із виразним смаком на кшталт гауди або маасдаму.
  1. Крок 1

    Цибулю нарізати дрібно і разом із часником обсмажити на олії близько , додати дрібно нарізаний перець і смажити ще приблизно до м'якості перцю. Перекласти у форму для запікання.

  2. Крок 2

    Куряче філе нарізати на невеликі шматочки і обсмажити в тій же сковороді до готовності близько . Наприкінці додати томатну пасту, перемішати. Перекласти у форму для випікання на цибулю із перцем.

  3. Крок 3

    У тій же сковорідці розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно| і молоко і варити до загусання (не більше хвилини). Помірно полити їм курку.

  4. Крок 4

    Помідори нарізати невеликими шматочками та викласти зверху. Посолити, поперчити, посипати орегано та базиліком. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на .

  5. Крок 5

    Дістати з духовки, посипати тертим сиром і ще на .

Поживна цінність

Калорії
399 ккал
Протеїни
40 г
Жири
20 г
Вуглеводи
13 г

Відгуки