Куряче Філе З Овочами Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечене куряче філе поєднує в собі ніжність м'яса з овочевою свіжістю перцю та помідорів. Легкий молочний соус надає страві делікатної вершковості, а запашний сир — апетитної скоринки. Свіжий базилік та орегано підкреслюють яскравість літніх смаків, створюючи гармонійну композицію для затишної вечері в родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії399
-
Протеїни40
-
Жири20
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Використайте моцарелу або суміш твердих сирів для більш тягучої, рум'яної скоринки. Не пересмажуйте філе на сковороді: м'ясо має залишатися соковитим, адже воно ще допікається разом з овочами.
Цибулю нарізати дрібно і разом із часником обсмажити на олії близько 3 хвилин, додати дрібно нарізаний перець і смажити ще приблизно 5 хвилин до м'якості перцю. Перекласти у форму для запікання.
Куряче філе нарізати на невеликі шматочки і обсмажити в тій же сковороді до готовності близько 10 хвилин. Наприкінці додати томатну пасту, перемішати. Перекласти у форму для випікання на цибулю із перцем.
У тій же сковорідці розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно| і молоко і варити до загусання (не більше хвилини). Помірно полити їм курку.
Помідори нарізати невеликими шматочками та викласти зверху. Посолити, поперчити, посипати орегано та базиліком. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Дістати з духовки, посипати тертим сиром і ще на 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ