Перейти до вмісту

Куряче філе з овочами та сиром

Куряче філе з овочами та сиром
Запечене куряче філе поєднує в собі ніжність м'яса з овочевою свіжістю перцю та помідорів. Легкий молочний соус надає страві делікатної вершковості, а запашний сир — апетитної скоринки. Свіжий базилік та орегано підкреслюють яскравість літніх смаків, створюючи гармонійну композицію для затишної вечері в родинному колі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
15
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використайте моцарелу або суміш твердих сирів для більш тягучої, рум'яної скоринки. Не пересмажуйте філе на сковороді: м'ясо має залишатися соковитим, адже воно ще допікається разом з овочами.
  1. Крок 1

    Цибулю нарізати дрібно і разом із часником обсмажити на олії близько , додати дрібно нарізаний перець і смажити ще приблизно до м'якості перцю. Перекласти у форму для запікання.

  2. Крок 2

    Куряче філе нарізати на невеликі шматочки і обсмажити в тій же сковороді до готовності близько . Наприкінці додати томатну пасту, перемішати. Перекласти у форму для випікання на цибулю із перцем.

  3. Крок 3

    У тій же сковорідці розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно| і молоко і варити до загусання (не більше хвилини). Помірно полити їм курку.

  4. Крок 4

    Помідори нарізати невеликими шматочками та викласти зверху. Посолити, поперчити, посипати орегано та базиліком. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на .

  5. Крок 5

    Дістати з духовки, посипати тертим сиром і ще на .

Поживна цінність

Калорії
399 ккал
Протеїни
40 г
Жири
20 г
Вуглеводи
13 г

Відгуки