Куряче Філе В Томатно-Сирному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Куряче філе вкривається ніжним томатно-сирним соусом із пармезаном, який дарує страві насичений колір і шовковисту текстуру. Витончене поєднання вершкового масла, томатної пасти та легкого спеційного акценту створює гармонію смаку. Ця страва вражає простотою виконання і вишуканістю смакових відтінків – чудовий вибір для сімейної вечері чи особливого випадку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії449
-
Протеїни51
-
Жири24
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Використовуйте справжній пармезан — він додасть соусу глибшого аромату. Якщо любите яскравіші нотки, додайте дрібку мускатного горіха до соусу. Подавайте філе на підігрітих тарілках, щоб смак був повністю розкритий.
Нарізати філе куряче на невеликі шматочки.
Посипати курячі шматочки сіллю та перцем і обсмажити на олії хвилин 15.
Для соусу: у сотейнику підсмажити на вершковому маслі борошно, додати томатну пасту, влити курячий бульйон, посолити і поперчити, поварити соус 5 хвилин|мінути| і додати|добавляти| тертий сир, перемішати і варити ще 5 хвилин|мінути|.
Залити соусом куряче філе і перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ