Наваристий Суп З Айви З Нутом Та Бамією

Куряче філе промити, обсушити рушником і нарізати тонкими слайсами.

Цибуля ріпчаста і болгарський перець дрібно нарізати.

Зелену квасолю та бамію розморозити.

У каструлі обсмажити курку до рум'яної скоринки на суміші вершкового та оливкової олії. Викласти на тарілку.

На цій же олії обсмажити цибулю, перець, часник та спеції.

Додати бамію та квасолю, смажити 5 хвилин.

Додати томатну пасту та аджику, трохи борошна. Все ретельно перемішати, жарити на середньому вогні.

Залити все бульйоном, довести до кипіння.

Айву помити та довільно нарізати.

Додати в каструлю айву, нут, курку, приправи та зелень.

Довести до кипіння та зняти з вогню. Суп готовий.