Куряче філе у вершках з перцем
Ніжне куряче філе, огорнуте оксамитовим вершковим соусом, — страва, що вмить створює затишок на столі. Солодка цибуля та соковитий червоний перець додають їй м'якої краси й аромату, а свіжий кріп із петрушкою вносять літню прозору ноту. Усе готується на одній сковороді приблизно за двадцять п'ять хвилин, тож ця вечеря однаково доречна і в буденний вечір, і для гостей.
Як приготувати
Порада
Нарізайте філе однаковими брусочками, щоб м'ясо прожарилося рівномірно й залишилося соковитим. Вершки підливайте, зменшивши вогонь, і випарюйте до кремової густини. Зелень додавайте наприкінці, щоб зберегти яскравий аромат.
-
Крок 1
На розігрітій сковороді з вершковим маслом злегка обсмажуємо нарізану дрібними кубиками цибулю, додаємо нарізану брусочками куряче філе, прогріваємо , викладаємо перець нарізаний соломкою, солимо, готуємо .
-
Крок 2
Підливаємо вершки, випарюємо, посипаємо дрібно порізаною зеленню, перемішуємо. Подаємо:)
Поживна цінність
- Калорії
- 663 ккал
- Протеїни
- 29 г
- Жири
- 53 г
- Вуглеводи
- 16 г
Що подати до цієї страви
Салат
