Куряче філе з овочами під вершковим соусом — це гармонія ніжності та свіжості на кожному шматочку. Легкі цукіні, хрумка квасоля і пікантність імбиру поєднуються з оксамитовим вершковим соусом, ароматом орегано та нотами кінзи. Олія додає легку вираженість, а ялтинська цибуля підкреслює делікатний смак курки.
Для особливої соковитості використовуйте куряче філе кімнатної температури та не пересмажуйте. Вершки можна замінити кокосовими для більш екзотичного відтінку, а свіжу кінзу додавайте безпосередньо перед подачею.
Овочі та курку нарізати шматочками. Згасити цибулю, натертий корінь імбиру, часник.
Додати до них курку. Через 5 хвилин|мінути| додати овочі. Гасити 5 хвилин під кришкою, далі додати спецій та влити вершки (можна замінити на кокосові).
Гасити ще 3 хвилини - страва готова!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ