Перейти до вмісту

Куряче філе в домашньому маринаді

Куряче філе в домашньому маринаді
Ніжне куряче філе, що мариноване в густому йогурті з теплими східними спеціями, перетворюється на соковиту страву з золотистою ароматною скоринкою. Куркума й каррі дарують їй сонячний колір, кардамон додає тонку пряну нотку, а лимонний сік і часник надають освіжаючої гостроти. Така страва добре почувається і на святковому столі, і у щоденному меню.
Підготовка
2 год
Приготування
40 хв
Загалом
2 год 40 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб м'ясо вийшло ще соковитішим, залишайте його в маринаді на ніч у холодильнику. Перед запіканням злегка обтріть зайвий маринад, а наприкінці на п'ять хвилин розгорніть фольгу для рум'яної скоринки.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти. У глибоку миску налийте натуральний йогурт.

    Крок 1: Куряче філе в домашньому маринаді
  2. Крок 2

    Влийте 1 ст. л. лимонного соку.

    Крок 2: Куряче філе в домашньому маринаді
  3. Крок 3

    Всипте 1 ч. л. куркуми.

    Крок 3: Куряче філе в домашньому маринаді
  4. Крок 4

    Додайте 1 ч. л. каррі.

    Крок 4: Куряче філе в домашньому маринаді
  5. Крок 5

    Покладіть щіпку кардамону.

    Крок 5: Куряче філе в домашньому маринаді
  6. Крок 6

    Посоліть, висипавши 1 ч. л. солі.

    Крок 6: Куряче філе в домашньому маринаді
  7. Крок 7

    Додайте 0,5 ч. л. меленого чорного перцю.

    Крок 7: Куряче філе в домашньому маринаді
  8. Крок 8

    Насипте меленого сушеного часнику й добре розмішайте маринад.

    Крок 8: Куряче філе в домашньому маринаді
  9. Крок 9

    Куряче філе залиште в маринаді щонайменше на . Потім покладіть його на фольгу й запікайте за температури 180 градусів.

    Крок 9: Куряче філе в домашньому маринаді
  10. Крок 10

    Куряче філе в домашньому маринаді готове.

    Крок 10: Куряче філе в домашньому маринаді

Поживна цінність

Калорії
739 ккал
Протеїни
126 г
Жири
15 г
Вуглеводи
18 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Куряче філе в домашньому маринаді

Як вийшло?

Відгуки