Салат з куркою, ананасом і ніжною пекінською капустою – це гармонійне поєднання легкості та свіжості. Відварене філе додає м'якості, ананас дарує ненав'язливу солодкість, а йогуртовий соус робить страву делікатною й повітряною. За кремовість відповідає твердий сир, а яйце збагачує текстуру й додає ситності.
Для насиченішого смаку відваріть куряче філе у воді з лавровим листком і перцем горошком, а йогурт обирайте натуральний, несолодкий. Додавайте трохи зелені для свіжості, наприклад, кріп або молодий шпинат.
Яйця зварити круто, очистити та нарізати кубиками.
Куряче філе відварити та дрібно нарізати.
Твердий сир нарізати дрібними кубиками.
Ананас, якщо кружальцями нарізати дрібними скибочками, якщо шматочками не потрібно різати.
Пекінську капусту нарізати.
Змішати в салатнику всі інгредієнти, посолити та поперчити до смаку та заправити йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ