Овочевий салат з куркою та кунжутом
Цей овочевий салат з куркою та кунжутом дарує відчуття легкості: ніжна пекінська капуста, соковиті помідори й огірок поєднуються з відвареним курячим філе, а золотистий обсмажений кунжут додає особливої нотки. Ненав’язлива заправка з оливкової олії підкреслює кожен інгредієнт, створюючи гармонійну, збалансовану страву для щоденного меню.
Як приготувати
Порада
Рекомендую додати до варіння курки кілька горошин чорного перцю чи шматочок лаврового листа — філе набуде більш виразного смаку. Насіння кунжуту обсмажуйте доки воно почне тріщати: аромат стане насиченішим.
-
Крок 1
Куряче філе відварити у підсоленій воді.
-
Крок 2
Кунжут обсмажити на маленькому вогні до золотистого кольору.
-
Крок 3
Капусту, помідор, огірок дрібно нарізати.
-
Крок 4
Охолоджену варену курку подрібнити до овочів, посолити на смак, добре перемішати.
-
Крок 5
Заправити чайною ложкою оливкової олії. Присипати кунжутом, ще раз трохи перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 125 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 3 г
