Цей салат із соковитою пекінською капустою, запеченим курячим філе та стиглими помідорами гармонійно поєднав легкість і ситність. Делікатна консервована кукурудза додає солодкості, а заправка зі сметани й майонезу огортає усі інгредієнти ніжною текстурою. Така страва стане ідеальним вибором для легкого обіду чи сімейної вечері.
Курку запікайте з легким шаром оливкової олії та прянощами, — так м'ясо залишиться соковитим. Помідори обирайте щільні, щоб вони не дали зайвий сік і зберегли структуру салату.
Для приготування салату з пекінською капустою, куркою та помідорами підготуйте інгредієнти. Куряче філе обмажте спеціями для птиці і запечіть при температурі 180 градусів протягом 25–30 хвилин.
Філе охолодіть і наріжте кубиками середнього розміру.
Пекінську капусту промийте, обсушіть і розділіть на листки.
Дрібно наріжте капусту.
Помідори наріжте великими кубиками.
Об'єднайте всі інгредієнти та додайте консервовану кукурудзу.
Додайте сметану і майонез в рівних частинах.
Посоліть і поперчіть.
Добре перемішайте.
Салат з пекінською капустою, куркою та помідорами готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ