Куряче Філе З Фруктовою Сальсою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Куряче філе під фруктовою сальсою зачаровує легкістю та свіжістю. Делікатне м’ясо в апельсиново-соєвому маринаді захоплює своєю ніжністю, а яскрава сальса з кавуна, дині та яблука дарує літню прохолоду. Тонкі нотки селери й зеленої цибулі створюють цікаву гармонію смаків у кожному шматочку цієї вишуканої страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії281
-
Протеїни39
-
Жири2
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Рекомендую маринувати філе не менше ніж 6 годин для максимальної ніжності. Спробуйте додати кілька крапель лимонного соку до сальси — він підкреслить фруктові відтінки та зробить смак ще виразнішим. Подавайте завжди відразу після приготування.
Куряче філе відбити до товщини 5 мм, розрізати навпіл і замаринувати в соєвому соусі, часнику і апельсиновому соку (краще на ніч).
Обсмажувати на невеликій кількості олії по 3 хвилини з кожного боку, потім зняти з вогню і дати відпочити філе.
Кавун, диню, яблуко очистити від шкірки та насіння. Нарізати разом із селери дрібними кубиками (2-3 мм) і перемішати.
Сальсу викласти на тарілку через формувальне кільце, поруч куряче філе, прикрасити великим пір'ям зеленої цибулі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ