Куряче Філе По-Французьки З Персиками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Куряче філе по-французьки з персиками – це поєднання ніжного курячого м’яса, запечених картопляних скибочок, рум’яної скоринки сиру та витонченого фруктового акценту. Соковиті персики додають солодкуватої свіжості, сметана надає страві оксамитової м’якості, а лимонний перець із ароматними травами створює витончену смакову палітру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4084
-
Протеїни310
-
Жири210
-
Вуглеводи182
Інструкція приготування
Для кращої текстури обирайте тверді консервовані персики без зайвої кількості сиропу, а сир натріть прямо перед запіканням — так скоринка буде особливо ароматною та еластичною. Страва прекрасно тримає форму при подачі.
Підготуйте основні продукти для приготування курки по-французьки.
Картоплю та цибулю очистіть і промийте.
Картоплю наріжте півкільцями.
Викладіть на деко нижній шар картоплі, рівномірно розподіливши по всій поверхні.
Цибулю наріжте півкільцями.
Викладіть цибулю другим шаром на картоплю.
Трохи посоліть і додайте лимонний перець.
Наступним шаром викладіть шматочки філе.
Посоліть.
Персики дістаньте із сиропу та наріжте кубиками.
Викладіть наступний шар персиків.
Змастіть сметаною, рівномірно розподіливши її по всій поверхні.
Поставте запікатися в духовку при температурі 180 градусів на 45 хвилин (до готовності курки й картоплі).
Дістаньте курку по-французьки з духовки.
Сир натріть на великій тертці.
Посипте страву зверху сиром.
Знову поставте в духовку на 10–15 хвилин.
Готову страву дістаньте з духовки.
Викладіть курку по-французьки порційно та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ