Курка З Помідорами Та Зеленню На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ця страва — втілення літньої легкості: ніжне куряче філе, ароматна петрушка і базилік, солодкі помідори та прованські трави. Кожен шматочок м’яса насичений нотами зелені, а сік помідорів надає страві особливої соковитості. Сучасна інтерпретація домашнього затишку для сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії337
-
Протеїни35
-
Жири21
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Філе курячого стегна залишатиметься особливо ніжним, якщо підсмажити його на сильному вогні до рум’яної скоринки, а потім тушкувати під кришкою. Помідори обирайте м’ясисті — їхній смак найкраще розкривається в соусі.
Куряче філе промийте й очистіть.
Помідори, зелень і часник помийте та обсушіть.
Філе наріжте невеликими шматочками.
Помідори наріжте.
Зелень також подрібніть.
Часник очистіть і наріжте.
Викладіть курку на сковороду з олією та обсмажте.
Додайте половину зелені.
Посоліть.
Перемішайте й тушкуйте до напівготовності.
Додайте решту зелені та помідори, влийте трохи води.
Усе перемішайте й тушкуйте ще приблизно 5 хвилин.
Додайте прованські трави, перемішайте.
Накрийте кришкою й доведіть до готовності.
Подавайте до столу з гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ