Курячий Шашлик, Маринований У Соусі Ткемалі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

120 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Інгредієнти

Молотий сушений часник - 1 столових ложок

Зелений ткемалі - 200 г

Філе курячого стегна - 2 кг

Сіль із травами - за смаком

Харчова цінність

Калорії

4051
Протеїни

349
Жири

284
Вуглеводи

32

Інструкція приготування

Таким способом можна готувати будь-яке м’ясо птиці. Важливо пам’ятати, що частини з кісткою потребують трохи більше часу для приготування, а грудка може вийти сухуватою. Соус ткемалі підійде будь-який на ваш смак. Сіль додавайте за власним уподобанням. Якщо немає сушеного часнику, використовуйте свіжий — просто дрібно наріжте його. Готувати краще на невеликому вогні, періодично перевертаючи шматочки, щоб м’ясо не підгоріло. Будьте уважні. Якщо немає можливості готувати на відкритому вогні, скористайтеся духовкою з режимом «гриль». Таке м’ясо чудово смакує з будь-яким овочевим гарніром. Смачного!