Курячий Шашлик, Маринований У Соусі Ткемалі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

120 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Курячий шашлик, замаринований у зеленому ткемалі з трав’яною сіллю та сушеним часником, вражає гармонією соковитості та свіжих, терпких відтінків грузинського соусу. Апетитна скоринка відтіняє м’якість філе стегна, даруючи насичений аромат літа й невимушену атмосферу теплих вечорів з рідними.

Інгредієнти

Молотий сушений часник - 1 столова ложка

Зелений ткемалі - 200 г

Філе курячого стегна - 2 кг

Сіль із травами - за смаком

Харчова цінність

Калорії

4051
Протеїни

349
Жири

284
Вуглеводи

32

Інструкція приготування

Для глибшого проникнення маринаду подрібніть філе на шматки середнього розміру й залиште мінімум на 2 години. Якщо хочете підкреслити колорит, подавайте із тонко порізаною зеленою цибулею й запеченими овочами.