Куряче Філе, Фаршироване Персиками

Відбити куряче філе, натерти часником, перцем та сіллю за смаком.

Персик порізати смужками, покласти на філе, можна присипати перцем та часником.

Згорнути філе рулетиками, потім кожен рулетик трохи відбити молотком, зробивши їх плоскими.

Приготувати кляр із яйця, сметани, борошна та невеликої кількості кунжуту.

Рулетики опустити в кляр, потім обсмажити з двох сторін до готовності та золотистої скоринки.