Відварена курка з соусом з овочів і галушками, смаженими в китайській суміші п'яти прянощів

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити куряче філе у невеликій кількості води.

2. Крок 2

   Замісити тісто для клецек з борошна, яйця, води та солі.

3. Крок 3

   Замочити гриби на 15 хвилин і відварити.

4. Крок 4

   Налити у вок олію, додати кунжутні насіння, рубаний часник, китайську суміш із п'яти прянощів, соєвий соус. У киплячу пряну олію чайною ложкою викладати галушки, обсмажити, додати цукор, посолити.

5. Крок 5

   Всі овочі та відварені гриби тонко порізати та відправити у вок, де смажаться галушки, через п'ять хвилин влити курячий бульйон, згасити ще п'ять хвилин.

6. Крок 6

   Відварене куряче м'ясо порізати і рясно приправити соусом. Можна перед подачею все змішати та викласти на тарілку гіркою, прикрасити зеленню.