Дієтичні курячі кульки у ніжному йогурті — це легка та гармонійна страва, яка дарує відчуття домашнього затишку. Соковита курятина, доповнена вершковим сиром, кропом та часником, розкривається в густому соусі з натурального йогурту і вершків. Ідеальний вибір для тих, хто цінує баланс між насолодою і користю.
Для особливої ніжності фаршу раджу не використовувати м’ясорубку, а порізати філе вручну дуже дрібно. Сир можна замінити нежирною моцарелою або бринзою — страва залишиться легкою та ароматною.
Куряче філе добре відбити і дуже дрібно порізати
Дуже дрібно нашаткувати цибулю, додати до курки
Яйця збити в піну, додати|добавляти|
Туди ж додати дрібно нашаткований кріп і пачку сиру
Посолити, поперчити, замістити фарш
Сформувати невеликі кульки та викласти у форму, дно якої попередньо змастити йогуртом
Поставити в розігріту до 180 ° C духовку на 15 хвилин
У цей час натерти сир на дрібній тертці, видавити часник до нього, залити вершками, перемішати.
Вилити сирну суміш рівномірно поверх кульок і запікати ще 15 хвилин
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ