Запіканка З Морквою Та Куркою

Змішати борошно (просіяти) та вершкове масло (м'яке)

Додати йогурт та яйце. Йогурт можна замінити сметаною.

Замішати тісто, загорнути в плівку та в холодильник на 30-40 хвилин

Курку ріжемо на кубики і обсмажуємо по 3 хвилини з двох сторін

Натріть сир і моркву (краще не дуже крупно)

Перемішати моркву, половину сиру, 2 ст. йогурт, сир і крохмаль.

На дно форми для випікання застелити пергамент або просто змастити олією

Сформувати (розтягнути пальцями на дні форми або заздалегідь розкотити, кому як зручніше) з тіста кошик з бортиками за формою для випікання, витикати виделкою, випікати в духовці 15 хвилин на 180 градусах.

Дістати кошик, дно посипати сиром, викласти морквяну суміш, вдавити курку і зверху посипати сиром.

Все випікати в духовці 25-30 хвилин|мінути| при 180 градусах. Корочка – за бажанням.

Дати постояти, щоб затверділа начинка. Солити я віддаю перевагу тісту і курці.