Куряче філе нарізати шматочками, цибулину півкільцями, яблуко соломкою. Змішати курку з цибулею та яблуком, видавити зубчик часнику, додати йогурт, гірчицю та спеції. Залишити маринуватися на півгодини.
Смажити на антипригарній сковороді без олії.