Якщо ви не любите йогурт, є інший варіант заправки – оливкова олія, лимонний сік та устричний соус.
Куряче філе відбити та обсмажити на сковороді гриль із улюбленими спеціями. У мене це були паприка, прованські трави та трохи солі.
Огірок, селера, половину яблука нарізати соломкою, чи кубиками, чи скибочками, як вам більше подобається.
Додати до овочів лимонний сік, чорний мелений перець, перемішати.
Нарізати скибочками філе, додати в салат, заправити йогуртом. При подачі можна посипати дрібно рубаною кінзою.