Змішайте нарізане куряче м'ясо, нашатковану пекінську капусту, нарізане свіже листя м'яти і часточки персика в середній мисці.
Для заправки змішайте сік лайма та оливкову олію в невеликій мисці.
Полийте салат заправкою та подавайте на стіл. Смачного!