Салат Зі Свіжих Овочів Із Заправкою З Гарбузового Насіння

Очищене насіння гарбуза - 30 г

Діжонська гірчиця - 1 чайних ложок

Морква - 100 г

Часник - 2 зубчика

Зелений салат - 70 г

Стебло селери - 1 штук

Оливкова олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Свіжий, яскравий салат із легким смаком гірчиці та часнику буде апетитним доповненням як до основної страви, так і самостійної закуски.

1 Крок

Наріжте перець дрібною соломкою, попередньо вийнявши середину.

2 Крок

Моркву очистити і потерти на тертці, якщо є, краще використовувати корейську тертку. Тоді морква виходить дуже тонкою.

3 Крок

Селера і листя салату дрібно нарізати.

4 Крок

Для соусу: насіння попередньо замочити. Тоді вони краще чистяться. Олія, насіння, часник, гірчиця, сіль перемолоти на блендері.

5 Крок

Залити інгредієнти салату соусом. Перемішати.