Омлет Із Грибами В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Омлет із грибами в духовці — це надзвичайно ніжна, повітряна страва із легким ароматом печериць і тонкою, бархатистою текстурою. Ідеально підходить для неспішного сніданку, він дарує затишок ранку й приємно радує природною свіжістю інгредієнтів. Золота скоринка зверху додає страві апетитного вигляду і делікатного хрускоту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії117
-
Протеїни10
-
Жири8
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Соду раджу обирати якісну й додавати зовсім трохи — пів чайної ложки достатньо для пишності. Для більшого смаку підсмажте печериці на сухій сковорідці до золотистої скоринки перед додаванням у форму.
Візьміть 4 яйця та змішайте їх у глибокій чаші. Додайте сіль та перець, а також покладіть половину чайної ложки соди. За її допомогою ваш омлет вийде пружним, пишним і не опаде після вилучення його з духовки.
Налийте в яєчну суміш півсклянки молока і все збийте за допомогою віночка.
Візьміть гриби, вибрані вами, наріжте їх на дрібні шматочки. У форму для випікання налийте половину яєчної суміші і викладіть акуратно на неї підготовлені грибочки. Зверху вилийте яйця, що залишилися, з молоком і поставте блюдо в духовку, розігріту до 180 градусів.
Зачекайте 20 хвилин та перевірте омлет із грибами на готовність. Для цього дістаньте форму і потрясіть її. Якщо страва має пружну консистенцію, то вона готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ