Курячий Рулет З Грибами Та Сиром

Куряче філе нарізаємо на шматки по 100 грам. Кожен шматок відбиваємо через харчову плівку. Солимо, перчимо.

Для фаршу натираємо сир, ріжемо печериці пластинками, рубаємо зелень і додаємо майонез. Все змішуємо до однорідної маси та викладаємо на куряче філе. Загортаємо в рулети.

Готуємо панірувальні сухарі та льєзон. Рулети вмочуємо в льєзоні і пануємо в сухарях.

На розігріту сковороду кладемо рулети та обсмажуємо з усіх боків.

Доводимо до готовності в духовці приблизно хвилин 10 при температурі 180 градусів.