Салат З Грибами, Куркою Та Креветками

Гриби ріжемо пластинами і обсмажуємо на розпеченій сковороді без олії до того часу, поки не википить вся рідина.

Нарізаємо цибулю півкільцями, смажимо в олії до напівготовності і додаємо до неї нарізану курячу грудку. Все це обсмажуємо ще 5-7 хвилин. Наприкінці додаємо сіль та чорний перець.

Особисто я, креветки не варю, бо вони вже продаються вареними. Я їх просто кілька разів заливаю окропом, і вони готові, очищаємо.

Яйця віддаю перевагу перепелиним, бо мені здається у них більш насичений смак. Відварюємо, охолоджуємо і дрібно нарізаємо.

З'єднуємо гриби, смажені цибулю з куркою, яйця, очищені креветки та консервовані ананаси (без рідини!), додаємо майонез.

Охолоджуємо у холодильнику 1 годину.